CONCURRENT
Bar à bières SA
(ex : L'Échappée Bière)
CONCURRENT
Bar classique festival
(régie alcoolisée)
Artisanal, terroir breton
Artisanal (sélection bières SA)
Industriel (Heineken, Kronenbourg…)
480 – 1 080 € / jour
800 – 2 000 € / jour (animation B2B)
Régie interne : coût variable
Scénographie soignée, installation artistique
Déco standard bar
Buvette fonctionnelle
Zéro alcool · 100 % inclusif
100 % sans alcool
Alcool dominant, softs en option
Ancrage Bretagne · circuit court
National · non ancré localement
Distribution nationale
Option prévention intégrée
Aucune
Aucune (légalement incompatible)